После массового отравления из екатеринбургского СУНЦа изгнали поставщика питания

«Наш заказчик очень резко отреагировал, что случается достаточно редко. Нам причинен репутационный и материальный ущерб, и основанием для этого стали действия надзорных органов», – заявила представительница компании. Рожкова разорвала договор в одностороннем порядке после того, как сотрудники Роспотребнадзора временно запретили работу пищеблока. Как выяснилось на суде, в «Общественном питании» нашли целый ряд нарушений. В частности, компания признала, что вместо охлажденной курицы использовала мороженую, так как у нее не было соответствующего холодильника. Кроме того, на кухне нашли испорченную доску, помятую кастрюлю, плохо вымытые ножи, растрескавшиеся тарелки и стаканы. На стенах и полу самой кухни были трещины и облупившаяся краска. Та самая курица оказалась заражена сальмонеллой, а в макаронах и рисе размножались кишечная палочка и эшерихия, кишечную палочку обнаружили и в смывах с кухонного инвентаря. В анализах троих сотрудников нашли норовирус, которым заболели и десятки детей: на данный момент вирус подтвержден у 40 человек. Представители «Общественного питания» попытались доказать, что нарушения устранены, и отрицали вину компании в отравлении. По их версии, норовирус мог попасть к детям через плохо очищенные кулеры с водой или блюда из доставки. В итоге судья Резеда Каримова по требованию Роспотребнадзора приостановила работу пищеблока на 40 дней. «ФедералПресс» напоминает, что на прошлой неделе более тридцати учеников оказались в больницах. Вскоре им стало лучше, сейчас многих детей уже выписали. «Общественное питание» – компания Антона Фомина, выигрывавшая крупные тендеры на обслуживание школьных столовых в Артемовском, Реже и Верхней Салде. Фото: ФедералПресс / Александр Калинин