Коллеги обзавидуются! Вкуснейший обед, который легко взять на работу

Хотите взять с собой на работу вкусный и полезный обед, который не займет много времени для приготовления? Попробуйте салат с курицей и овощами в банке! Это удобно, практично и очень вкусно.

Ингредиенты:

• куриная грудка — 200 г;
• салат (например, айсберг или рукола) — 1 горсть;
• помидоры черри — 5−6 шт.;
• огурец — 1 шт.;
• перец болгарский — 1/2 шт.;
• оливковое масло — 2 ст. л.;
• лимонный сок — 1 ст. л.;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Куриную грудку отварите или запеките с солью и перцем, затем нарежьте кубиками.
2. Овощи помойте и нарежьте: помидоры черри — пополам, огурец и перец — кубиками.
3. В чистую банку слоями выложите салат, курицу, помидоры, огурец и перец.
4. В отдельной емкости смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Заправку перелейте в маленький контейнер.
5. Подавайте салат, переложив его в тарелку и полив заправкой.