Ужин за 10 минут на 90 ккал: стручковая фасоль с креветками! Едим и худеем

Готовим обалденный ужин за 10 минут, в котором всего на 90 калорий на 100 граммов. Это бомбическая стручковая фасоль с креветками и мидиями в соусе! Едим вкусно и худеем. Это блюдо сочетает в себе нежность морепродуктов, хруст свежей фасоли и пикантность соуса.

Ингредиенты:

• Фасоль стручковая — 200 г
• Креветки очищенные — 100 г
• Мидии — 120 г
• Томаты черри — 30 г
• Масло оливковое — 2 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Соус сладкий чили — 1 ст. л.
• Петрушка, базилик — по вкусу
• Соль, перец, прованские травы — по вкусу

Приготовление:

1. Морепродукты промойте, сбрызните 1 ч. л. масла и лимонным соком. Обжарьте на сильном огне 1–2 минуты.
2. Добавьте фасоль (если замороженная — предварительно разморозьте).
3. Посыпьте специями, добавьте измельчённый чеснок, соевый соус и сладкий чили.
4. Влейте оставшееся масло, тушите под крышкой 4–6 минут.
5. В конце добавьте мелко нарезанные черри и зелень. Мидии можно использовать в створках — блюдо будет выглядеть еще интереснее!

Украсьте долькой лимона и веточками зелени. Идеально сочетается с рисом басмати или киноа.