Татарский рецепт для всей семьи — талкыш-калеве к чаю

Готовим не самый простой, но вкусный и необычный татарский рецепт. Талкыш-калеве к чаю — сладкие «волосы» на вашей кухне!

Ингредиенты

• Вода — 0,18 л
• Сахар — 0,45 кг
• Мука — 0,5 кг
• Масло топленое — 0,25 кг
• Мед — 0,1 кг

Способ приготовления

1. В кастрюле с водой и медом растопить сахар. Должна получиться карамель. Когда она остынет, растянуть ее в жгут. Он должен побелеть
2. На горячей сковороде обжарить муку с маслом.
3. Вмешать муку в карамель. Продолжать растягивать жгут. Он должен превратиться в мягкие «волосы».