Жительница Великого Новгорода сделала 30-килограммовый торт в виде медведя

Жительница Великого Новгорода Евгения Суворова стала победительницей Международного чемпионата по антигравитационным тортам в категории "Праздничный торт". Ее кондитерский шедевр в виде медведя весил более 30 килограммов.

Чемпионат прошел под девизом "Такая разная Россия", сообщает министерство инвестиционной политики Новгородской области. Он объединил более 90 российских и белорусских кондитеров. В жюри вошли специалисты из России, Беларуси и Ирана. Они оценивали вкус, мастерство исполнения, разнообразие техник, наличие спецэффектов и сложность конструкции.

Евгения Суворова отметила, что ее медведь в лапах держит крутящуюся миниатюру памятника "Тысячелетие России", выполненную полностью из шоколада. В самом торте встроен звуковой модуль, из которого звучит гимн Великого Новгорода, а за импровизированной берестой из пиробумаги скрывается миниатюра кремля и название города. Судьи посчитали, что это "настоящий русский торт".

Изготовлением антигравитационных тортов (это торты, собирающиеся на специальной конструкции из дерева или металлических частей) Евгения увлеклась несколько лет назад, хотя по образованию она переводчик. Теперь каждое ее изделие - настоящий шедевр. А в прошлом году Евгения Суворова стала предпринимателем и оформила соцконтракт на развитие своего дела.