Диетолог Журавлева посоветовала выращивать дома микрозелень

Весна - это время, когда организму особенно нужны витамины. Микрозелень станет не только украшением подоконника, но и источником необходимых полезных веществ. Об этом в интервью Общественной Службе Новостей сообщила диетолог Полина Журавлева. "Лук, кресс-салат, петрушка дадут организму йод, железо, витамин С. Взошло - срезали, снова посадили, если нужно - даже заморозили или засушили, так витамины тоже сохраняются. Круглый год своя зелень. Микрозелень вообще неприхотлива, ее можно выращивать круглогодично", - сказала специалист. Также она посоветовала выращивать молодые побеги гороха, редиса и подсолнечника. Салат из них, по ее словам, поможет восполнить запасы важнейших для организма витаминов. Эксперт Союза садоводов России Ольга Воронова до этого говорила, что, помимо зелени, в домашних условиях можно выращивать огурцы. Она посоветовала выбирать специальные сорта для комнатного выращивания. По ее словам, им не нужна большая влажность и много земли, поэтому рассада может находиться в помещении. .