На самарских прилавках обнаружили фальсифицированную "молочку"

14 марта специалисты ведомства отобрали образцы сливочного масла и молока от партии общим объемом 151,2 кг и 1 008 л. Испытания показали, что в продуктах присутствуют жиры растительного происхождения, а именно брассикастерин, кампестерин, бета-ситостерин. - Содержание растительных жиров в молочной продукции не допускается, при их наличии наименование продукта должно начинаться с обозначения "молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира", в ином случае наличие растительных жиров свидетельствует о фальсификации продукции, - уточнили в инстанции. Ранее мы писали, что эксперты выявили опасное масло из Ингушетии: на его этикетке были неверно указаны данные о производителе.