Цветные хинкали и торты: какие изделия выбирают екатеринбуржцы для гендер-пати
Мальчик или девочка? Гендер-пати – долгожданное и особенно волнительное событие для ожидающих пополнения семей. Узнать пол малыша можно с помощью фейерверков или воздушных шаров. А еще будущие родители часто выбирают для этого кулинарные изделия. Креативный способ для проведения гендер-пати предлагают в «Большом Грузинском» — узнать, кого ждет пара, можно, заказав в ресторане Царицу хинкали.
Царица хинкали – изделие из теста с двухцветной внешней оболочкой. Секрет заключается в том, что внутри него находятся маленькие хинкали с мясом. Если розовые, значит у родителей будет девочка, если голубые — мальчик.
О том, как готовят необычное блюдо для гендер-пати, ИА «Уральский меридиан» рассказала директор ресторана «Большой Грузинский» Наталья Барышева:
«Чтобы приготовить внешнюю цветную оболочку, мы берем 2 цвета теста — голубое и розовое, раскатываем, делим на сегменты (как слайсы пиццы) и накладываем сверху на круг обычного теста белого цвета. Далее раскатываем все заново, для того, чтобы закрепить цветное тесто на белом, и лепим большую хинкали белым цветом внутрь, а розово-голубым снаружи».
Гости заведения, желающие узнать пол малыша с помощью хинкали, заранее приносят запечатанный конверт от врача или дают его контакт. Так в ресторане понимают, какого цвета хинкали должны быть внутри.
«Маленькие хинкали мы лепим заранее, отвариваем, далее выкладываем их в большую хинкали и заливаем горячим бульоном. И отвариваем хинкали вновь, чтобы бульон внутри согрелся, и отварилась внешняя цветная оболочка», — поделилась Наталья Барышева.
По ее словам, такая услуга становится все популярнее среди гостей заведения.
«Гости любят наш ресторан и приходят к нам отмечать разные поводы. Гендер-пати еще один приятный повод собрать свою семью в стенах гостеприимного «Большого Грузинского».
Еще один популярный способ узнать пол малыша – торт, по цвету начинки которого можно определить, будет у пары мальчик или девочка. В кондитерской «Торт или тортик» такие изделия тоже пользуются большим спросом. Торты для гендер-пати делают с разными начинками. Так, можно заказать бенто-торт с начинкой сникерс или сливочный с клубникой весом 400 или 800 гр. Такой десерт в кондитерской приготовят за 3 часа. В нужный цвет, голубой или розовый, окрашивают крем торта. А еще можно выбрать торт красный бархат с вишней или сливочный с клубникой весом от 1,5 кг. У него в нужный цвет окрашивают бисквит. Готовят изделие от 2-х дней.
«Данная услуга пользуется большим спросом, чаще всего заказывают гендерные бенто-тортики», — поделились с ИА «Уральский меридиан» в кондитерской.
https://cdn.ural-meridian.ru/wp-content/uploads/2025/04/tortik-ili-tort.mp4
Гендер-пати – радостное событие, которое запомнится на всю жизнь. И не важно, каким способом будущие родители узнают пол малыша, главное, чтобы этот праздник принес им самые счастливые эмоции.
В Екатеринбурге растет количество многодетных семей. Недавно у 36-летней жительницы уральской столицы родился тринадцатый ребёнок. Женщина успешно родила мальчика в городском роддоме.