Ситуация на молочном рынке страны обострилась: за короткий период доля фальсифицированной продукции выросла более чем в четыре раза – с 3% до 14,5%. Такие тревожные данные обнародовал Молочный союз России, сообщает ИА NEWSDATA.RU.
Производители поддельной молочной продукции, по сути, поставили на поток изготовление опасных для здоровья продуктов, получая при этом сверхприбыли. Существующие штрафы оказываются каплей в море по сравнению с доходами от продажи фальсификата, и недобросовестные компании спокойно выплачивают их без всякого ущерба.
Особенно тревожит тот факт, что недобросовестные производители используют заменители молочного жира, подверженные частичной гидрогенизации. В результате в продуктах образуются опасные трансжиры, которые могут спровоцировать серьезные проблемы со здоровьем.
Парламентарии тоже забеспокоились: зампред Комитета Госдумы по аграрным вопросам Юлия Оглоблина выступила с инициативой ужесточить наказание за производство фальсифицированной молочной продукции. Законодатель предлагает внести соответствующие изменения в КоАП, чтобы защитить потребителей от опасного обмана.
Эксперты предупреждают: даже умеренное употребление продуктов с заменителями молочного жира может привести к негативным последствиям – от проблем с желудочно-кишечным трактом до нарушения углеводного обмена и развития ожирения.