В Самарской области обнаружили 33 кг некачественного хлеба

В первом квартале 2025 года в ведомстве проверили 327 проб хлебобулочных изделий. Это необходимо для контроля качества и соответствия санитарно-химическим показателям. Из них 29 образцов было взято для анализа по физико-химическим показателям, две пробы проверили на наличие ГМО, 251 - на соответствие по микробиологическим показателям, в четырех изучили по радиологическим показателям. Результатом проверки стало 20 протоколов о нарушениях и вынесение двух штрафов на сумму 800 тысяч рублей. Две партии хлеба весом в 33 кг специалисты забраковали. Ранее мы писали, что в Самаре обнаружили опасного вредителя. В регионе объявлен карантин.