Медовый малокалорийный кулич: рецепт праздничной выпечки на 120 ккал

Этот воздушный медовый кулич содержит всего 120 ккал на 100 г — в два раза меньше традиционного! Секрет этой праздничной выпечки в том, что все калорийные ингредиенты заменены на полезные аналоги без вреда для вкуса.

Ингредиенты (на форму 15 см):

• 150 г овсяной муки;
• 100 г греческого йогурта;
• 2 яйца; 2 ст. л. меда;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• 50 г обезжиренного творога;
• 1 ч. л. апельсиновой цедры;
• 30 г сушеной клюквы.

Приготовление:

1. Взбейте яйца с подсластителем до пены.
2. Добавьте йогурт, творог и цедру.
3. Аккуратно введите сухие ингредиенты.
4. Выложите тесто в силиконовую форму.
5. Выпекайте 35 минут при 160°C.

Этот рецепт малокалорийного кулича идеален для тех, кто следит за фигурой! А получается он ничуть не хуже классического кулича. Овсяная мука и творог дают сытость, клюква заменяет изюм, а йогурт создает нужную влажность без масла.