Роскачество обнаружило нарушения у нескольких брендов горчицы в России

Проверка выявила нарушения у некоторых брендов горчицы. Об этом сообщило Роскачество.

Роскачество провело исследование горчицы 20 популярных торговых марок, выявив ряд нарушений. Так, в горчице марок "365 дней", "Маркет Перекресток", "Главпродукт" и "Моя цена" обнаружены незаявленные подсластители сахарин и цикламат натрия. В горчице "Главпродукт" также выявлено превышение допустимой концентрации консервантов – бензойной и сорбиновой кислот.

В ходе исследования вся горчица была проверена на наличие золотистого стафилококка, кишечной палочки, дрожжей и плесени. Опасных микроорганизмов не обнаружено, однако в горчице марок "365 дней" и "Дядя Ваня" зафиксировано превышение общего количества микроорганизмов.

Все товары соответствуют стандарту Роскачества по содержанию соли (1-3%). Содержание сахара в исследованных образцах варьируется от 3,3% до 17%. Три продукта не соответствуют стандарту Роскачества, требующему содержание сахара не менее 8%.

Минеральные примеси в горчице не выявлены, однако в восьми продуктах обнаружены неидентифицированные примеси, которые могут представлять собой фрагменты листьев, частички специй или другие загрязнения, пишет ТАСС.