Поставки киноа в Россию выросли в восемь раз в 2025 году

С начала 2025 года по состоянию на 24 апреля эксперты испытательной лаборатории Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» провели исследование 299 тонн киноа, импортированного из Индии и Перу. Это в восемь раз превышает показатель аналогичного периода прошлого года.В рамках проверки киноа на соответствие техрегламенту эксперты осуществляют комплексный анализ, включающий определение содержания токсичных элементов (свинец, мышьяк, кадмий), микотоксинов (в том числе афлатоксина В1), проверку на присутствие ГМО и остаточных количеств пестицидов, на загрязненность мертвыми вредителями, говорится в сообщении ведомства, с которым ознакомилась sfera.fm. Кроме того, зерно подвергается оценке по физико-химическим показателям — цвету, запаху, вкусу, влажности. Все партии киноа, проверенные специалистами Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «ЦОК АПК», соответствовали требованиям безопасности, карантинных вредных объектов не выявлено. Основные объемы киноа на российский рынок поступают по импорту, собственное производство сосредоточено в ограниченных количествах в Краснодарском и Ставропольском краях. «Киноа — питательный псевдозлак из семейства амарантовых, известный со времен инков как «материнское зерно». Богата белком (14%), содержит все незаменимые аминокислоты, клетчатку, витамины группы В, магний, железо и антиоксиданты. Идеальна для здорового питания и популярна как суперфуд», — прокомментировали в ведомстве. Ранее sfera.fm сообщала, что импорт семян чиа в Россию вырос в полтора раза относительно уровня 2024 года. Арсений Протасов, sfera.fm