В майские праздники россияне отправляются отдыхать на природу, прихватив много разной еды. Специалисты перечислили несколько рекомендаций по выбору продуктов, чтобы не столкнуться с отравлением. Перед покупкой нужно обязательно проверить срок годности, а после - хранить по правилам. С собой на природу лучше брать зелень, свежие овощи, хлеб, булочки и бутилированную воду. Если на отдыхе не будет холодильника, то не стоит везти салаты, колбасу и скоропортящиеся продукты. Для шашлыка подойдет свежее и хорошо замаринованное мясо. Если оно замороженное или охлажденное, то нужно будет ознакомиться с информацией на упаковке и способах приготовления. Для детей можно запечь в фольге мясо птицы, свинину и говядину их организм будет усваивать тяжело. Также рекомендуется не забывать мыть руки, пишет Тульская служба новостей. А недавно гастроэнтеролог рассказал, кому ни в коем случае нельзя налегать на шашлыки.
