В масле нашли кишечную палочку

По требованию прокуратуры со 2 по 11 апреля сотрудники Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям провели внеплановую выездную проверку на производстве «Курское Молоко». В ходе исследований специалисты выявили нарушения требований технических регламентов «О безопасности молока и молочной продукции» и «О безопасности пищевой продукции». Кроме того, лабораторный анализ проб показал несоответствие молочных продуктов установленным требованиям. Например, в образцах масла традиционного сладко-сливочного «Лето Близко», масла крестьянского «Время МУ» и сметаны «Лето Близко» 15% обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Напомним, патогенные разновидности кишечной палочки вызывают серьёзные пищевые отравления, септический шок, инфекционные заболевания и приносят другой вред здоровью человека. Управление Россельхознадзора аннулировало ветеринарные сертификаты на 792 килограмма продукции, опасной для здоровья. Однако товары уже поступили на полки магазинов, поэтому в точки отправили поручение о необходимости списания опасной молочки.