В Волгоградской области выявили 90 кг молока с недостоверными сроками годности

На площадке индивидуального предпринимателя в Дубовском районе обнаружены нарушения при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД).

Как сообщает Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия государственный ветеринарный специалист оформил эВСД на молоко, при этом указал сырье (90 кг сырого коровьего молока) с некорректным сроком годности.

Это создает риск выпуска в оборот продукции с недостоверной датой истечения срока, что затрудняет прослеживаемость и может повлиять на качество. 

В результате документы были аннулированы, а предпринимателю сделано предостережение о недопустимости нарушений. В адрес областного комитета ветеринарии направлены материалы для дальнейших мер.