Производство пищевых продуктов в Волгоградской области продолжает расти

В первом квартале 2025 года индекс производства пищевой промышленности Волгоградской области составил 102,3% к уровню аналогичного периода прошлого года.

Как сообщает администрация Волгоградской области, наибольшее увеличение показал выпуск консервированных овощей с уксусом (70%), белково-витаминных концентратов (62%), сливочного масла (38%), премиксов (32%) и молока как пастеризованного, так и стерилизованного (24%). Также наблюдается рост производства колбасных изделий на 24%, консервированных овощей без уксуса на 19%, соков из фруктов и овощей на 16%, готовых кормов для животных на 11%, кисломолочных продуктов на 10% и сыворотки на 8%.

Пищевая промышленность региона стала более диверсифицированной, производя как традиционные, так и высокотехнологичные продукты. Важный стратегический приоритет для развития сельского хозяйства в Волгоградской области – наращивание мощностей переработки. Эффективная логистика – от производителей сельскохозяйственной продукции до перерабатывающих предприятий – способствует улучшению конкурентоспособности агропромышленного комплекса региона. Губернатор Андрей Бочаров поставил задачи по обеспечению внутреннего потребления, увеличению экспортного потенциала и внедрению современных технологий и научных разработок в аграрный сектор, в том числе и в рамках выполнения плана национального проекта «Международная кооперация и экспорт».