Global Ingredients Show – 2025: итоги выставки и отзывы участников
В этом году в выставке приняли участие 228 компаний из России, Индии, Ирана, ОАЭ, Китая и Беларуси. Global Ingredients Show посетили 3 310 специалистов (на 62% больше, чем в прошлом году), 65% пришли на выставку впервые. Большая часть — 94% посетителей — были из России, 6% — представляли зарубежные компании из Китая, Беларуси, Индии, Узбекистана, Ирана, Турции, Казахстана, Грузии, Египта, Киргизии, Малайзии и других стран.В рамках выставки на двух площадках прошел форум «Ингредиенты и добавки», в котором приняли участие свыше 500 слушателей, с докладами выступили 103 спикера — представители профессиональных ассоциаций и бизнеса, научных центров, профильных предприятий и государственных структур. Программа мероприятий была составлена с учетом интересов специалистов из различных областей и разделена на тематические треки, посвященные продуктам питания, парфюмерно-косметической продукции и биологически активным добавкам. Выставка прошла при поддержке Минпромторга РФ, Минсельхоза РФ, «Технологической платформы БиоТех2030», Союза производителей БАД. В качестве генерального отраслевого партнера выставки выступил Союз производителей пищевых ингредиентов (СППИ). Заместитель директора Департамента химической промышленности Минпромторга России Дарья Шевякина на церемонии открытия отметила значение выставки Global Ingredients Show для реализации национальных проектов: «Отрадно принимать участие в этом мероприятии потому, что оно направлено на развитие такого сегмента, который у нас сейчас недостаточно развит и находится в фокусе внимания как национального проекта “Новые материалы и химия”, так и национального проекта “Биоэкономика”, над разработкой которого мы сейчас работаем». На выставке были представлены ингредиенты, вкусовые и ароматические добавки, красители и пряности для мясных и рыбных изделий, молочной продукции, напитков, соусов, снеков, кондитерских и хлебобулочных изделий, биологически активных добавок, косметики и парфюмерии, а также сырье, упаковка, оборудование и услуги, в том числе контрактного производства. В этом году на выставке впервые представили свою продукцию более 50 российских и зарубежных компаний, в том числе «Балтийская группа», ГК «ЕТС», «Файн Ингредиентс», «Клейжелатин-АТ», «Очаковский комбинат пищевых ингредиентов», «База №1 Химреактивов», «Можелит», ГК «Биостар», «Медил» и не только. Компания Gulf Flavours & Fragrances (ОАЭ) — производитель и поставщик пищевых ароматизаторов, отдушек, красителей и парфюмерных композиций — впервые представила свою продукцию на Global Ingredients Show. Менеджер по развитию бизнеса Гульноза Гудова рассказала о задачах, которые стояли перед компанией: «На данной выставке мы первый раз, участие запланировали заранее, так как наша компания активно развивается на рынке Российской Федерации. Цель у нас была — познакомиться с новыми клиентами и завоевать доверие уже существующих покупателей, придать им уверенность, что мы здесь с ними, активно развиваемся. Данная выставка интересна тем, что аудитория очень целевая — сюда приходят люди, которые ищут ингредиенты». Генеральный директор компании «ГМК ЛАБ» Александр Князев отметил интерес посетителей к представленной продукции: «Мы производим гиматомелановую кислоту, фульвовую кислоту и гуминовую кислоту — это производные из торфа. Наш продукт применяется как в добавках к БАДам, так и в косметике. За два дня выставки мы получили обратную связь от клиентов и поняли, что в пищевой индустрии наш продукт интересен производителям БАДов. Подходили крупные компании, интересовались, просили образцы. Я думаю, что после выставки наша компания получит хороший импульс к развитию». В 2026 году выставка Global Ingredients Show пройдет 28–30 апреля в МВЦ «Крокус Экспо».
