Глава АРСП Архин: Через пару недель цены на клубнику снизятся

Свежими ягодами москвичей в наше время не удивишь - они теперь не сходят с прилавков магазинов круглый год. Но когда в город начинает поступать крымская и краснодарская клубника, это совсем другое. Все другое - цвет, запах, вкус... а там, глядишь, поспеет и подмосковная клубника, павильоны под нее у станций метро уже монтируют.

Традиционный ягодный фестиваль стартовал на самом большом рынке города "Фуд Сити". Туда приехала ягода из Азербайджана и Турции, а также Краснодара и Крыма. Но ехать туда через всю Москву совсем не обязательно - клубника от этих же поставщиков есть в каждом магазине. В супермаркете на Волжском бульваре в Текстильщиках, которому наша семья доверяет много лет, прилавки забиты удобными лотками по 250 и 450 граммов. Но ажиотаж только возле ящиков с надписью "Крым". Цена 450 граммов - почти 700 рублей, то есть килограмм выходит почти на 1555 рублей. Дороговато, невольно вслух возмущаюсь я. "Зато какие ягодки отборные, спелые", - не соглашается покупательница рядом, Наталья Богатырева. Не раздумывая, она берет пару лотков: "Очень вкусная, как с дачи. Не жалко и денег". Рядом на полке импортная ягода "Армения". 250-граммовый лоток - 390 рублей, по сути те же 1560 рублей. Но ее берут неохотно. "Кислая, годится только для тортов", - объясняет продавец-консультант.

В соседнем магазине клубника из Краснодарского края. Ценник - 124 рубля, увы, не за килограмм, а за 100 граммов. "На полках у нас клубника грунтовая, поставлена напрямую от производителей с юга России - из Белореченска и Краснодара. На цене в этом году сказалась аномальная погода - морозы в начале сезона, а сейчас - проливные дожди", - рассказал "РГ" представитель торговой сети "Пятерочка".

На городских межрегиональных ярмарках и ярмарках выходного дня недостатка в ягодах тоже нет, да и цены даже ниже. Фермеры продают 500-граммовое лукошко за 400 рублей. "Везут клубнику из разных регионов: Краснодарского края, Крыма, Дагестана... Благодаря такой широкой географии поставок покупатели в Москве всегда смогут найти свежую и вкусную ягоду", - рассказал "РГ" Алексей Немерюк, руководитель департамента торговли и услуг Москвы.

На ярмарках в этом году, по его словам, представлен широкий ассортимент сортов - от ранней "Альбы" до сладкой "Королевы Елизаветы". Фермер - участник ярмарки из Краснодарского края Александр Данилов рассказал: "Клубника хоть и выглядит нежной культурой, но некоторые сорта, в том числе "Альба", "Клери" и "Королева Елизавета", выдерживают заморозки до минус 8. Так что мой урожай не пострадал".

Будет у москвичей и экзотика - китайская клубника. "Объем ее закупок удвоился. Теперь Россия занимает положение главного импортера клубники из Поднебесной, но пока ее пробуют в приграничных районах. В Москве летом импортную почти не покупают. "Москвичи знают, что ее собирают, когда она только начинает краснеть, а дозревает в пути, отсюда и кислый вкус, и водянистая структура", - рассказал Сергей Архин, глава Ассоциации региональных сельхозтоваропроизводителей. В России же ягоду собирают уже спелой. Но чтобы сохранить и вкус, и полезные свойства, сразу охлаждают до плюс 2-4 градусов". Он уверен, что через пару недель цены на клубнику снизятся вдвое-втрое за счет больших поставок. "Начнут поступать ягоды из тепличных хозяйств Ростовской, Воронежской и Липецкой областей, - подтвердил и Игорь Бугорский, гендиректор Ягодного союза.

Справка "РГ"

Подмосковная клубника начнется в июне. Ее выращиванием в открытом и защищенном грунте занимаются порядка 10 крупных сельхозпроизводителей и фермерские хозяйства. В этом году, несмотря на холодную весну, фермеры рассчитывают на хороший урожай и обещают накормить Москву.