"SHOT Проверка": в шницеле, фарше и курином филе "Петелинка" нашли сальмонеллу

Сальмонеллу нашли в мясе "Петелинка" - фарше, шницеле и курином филе. Роспотребнадзор выявил опасную бактерию, взяв пробы продукции "Петелинка" в трех магазинах "Пятерочка" в Зеленограде, написал Telegram-канал "SHOT Проверка". Автор поста сослался на имеющиеся в распоряжении редакции итоги экспертизы, которые показали наличие сальмонеллы. Бактерии нашли в "Шницеле охлажденном", "Фарше премиум из филе" и "Кубиках из филе охлажденных". Изготовитель продукции, где нашли сальмонеллу, — АО "Куриное царство" (входит в состав "Группы Черкизово" с 2007 года). В 2024 году выручка "Куриного царства" превысила 100 млрд рублей (+22% к 2023 году). Чистая прибыль достигла 9,41 млрд рублей. Мясо "Петелинка" продается в магазинах "Лента", SPAR, "Ашан", "Перекресток", METRO, а также на маркетплейсе Ozon. Сальмонеллы вызывают сальмонеллез. Для большинства людей это чревато неприятными симптомами, но у детей, пожилых людей и людей с ослабленным иммунитетом инфекция может вызывать серьёзные осложнения, вплоть до сепсиса.