В Волгоградской области не указали процент жира и белка в документах на молочку

Межрегиональное Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия обнаружило нарушения при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на молочную продукцию в Октябрьском районе.

В ходе мониторинга с использованием искусственного интеллекта и аналитических модулей ФГИС «Меркурий» было выявлено, что ветеринарный специалист оформил эВСД на 5 кг сыра «брынза», 20 кг творога и 14 кг сметаны без указания содержания жира и белка в этих продуктах. Данное действие является нарушением действующего законодательства.

В связи с выявленными нарушениями хозяйствующему субъекту было выдано предостережение о недопустимости дальнейших нарушений обязательных требований. Также соответствующие материалы были направлены в комитет ветеринарии области для принятия необходимых мер реагирования.