Конкурент оливье: рецепт вкуснейшего сытного картофельного салата

Простой и быстрый рецепт салата из картофеля, который станет главным блюдом праздничного стола.

Самый популярный салат на любом празднике – оливье. Но иногда хочется попробовать что-то новое. В таком случае отличным решением станет картофельный салат – вкусный, сытный и ничуть не уступающий любимому оливье.

Для приготовления понадобятся:

• Картофель – 600 граммов.
• Яйца – 4 штуки.
• Сельдерей – 1 "ребро" (стебель).
• Репчатый лук – половинка луковицы.
• Молотая паприка – для посыпки (по желанию).

Для заправки:

• Майонез – 150 граммов.
• Горчица – половина столовой ложки.
• Сахар – столовая ложка.
• Уксус – столовая ложка.
• Сушеный чеснок – половина чайной ложки.

Как готовить:

1. Почистите и сварите картофель в слегка подсоленной воде.
2. Отварите яйца и дайте им остыть. После этого нарежьте все ингредиенты на кусочки примерно по два сантиметра.
3. Очистите лук и нарежьте его мелкими кубиками. Сельдерей порежьте ломтиками.
4. Соедините все подготовленные ингредиенты в миске.
5. В отдельной посуде смешайте все компоненты для заправки, затем добавьте в салат и перемешайте.
6. Перед подачей можно посыпать паприкой для украшения.

Готово! Рецептом делится "Хибины.РУ".