Ягоды и фрукты в июне: что можно купить и как выбрать

В лесах уже можно встретить землянику, которая начинает цвести в конце апреля. К середине июня она созревает на полянах, опушках и лугах. В Подмосковье ее можно найти в окрестностях Ногинска, Серпухова, Егорьевска, Воскресенска, Мытищ и Сергиева Посада. Эта ягода известна своим богатым составом: она содержит витамины С, В1, В2 и железо. Листья земляники также собирают для заваривания чая или приготовления лечебных настоев. Кроме того, в июне продолжается сезон клубники и черешни. Если в мае эти ягоды чаще всего были привозными, то с началом лета на прилавках появляются более свежие местные сорта. При покупке ягод важно обратить внимание на наличие необходимых документов у продавцов. В торговых точках должны быть накладные, карантинные сертификаты и декларации соответствия на каждую партию продукции. Продавцы обязаны предоставить медицинскую книжку и договор аренды торгового места. Если вам отказываются показывать документы, это может быть признаком недобросовестной торговли. При выборе красной смородины лучше отдавать предпочтение ягодам, собранным вместе с веточками – так они сохраняются дольше. Ягоды должны быть блестящими и упругими, без трещин и вмятин. Сбор смородины в Московском регионе начинается с середины июня, тогда как черная смородина созревает позже – в июле. Вишню следует выбирать с зелеными черенками. Ягоды должны быть чистыми, не липкими и без запаха брожения. В начале июня вишня поступает из Узбекистана, а к концу месяца начинают появляться ранние сорта из Подмосковья, такие как «десертная» и «малышка», которые будут доступны до августа, передает РИАМО. Ранее сообщалось, как изменились цены на черешню в Подмосковье. Фото: unsplash.com