В Роскачестве рекомендовали выбирать мороженое по внешнему виду

О качестве мороженого подскажет его внешний вид, сообщили в Роскачестве. Например, льдинки на его поверхности означают, что продукт замораживали повторно.

Если мороженое деформировано, то скорее всего его неправильно хранили, а липкая с белым налетом шоколадная глазурь может свидетельствовать о нарушениях при производстве.

Также россиянам рекомендовали изучить состав продукта, он должен быть указан на упаковке.

Классическое мороженое должно не менее, чем на 40% состоять из молока. Жирность молочного мороженого может составлять до 7,5%, сливочного - от 8 до 11,5 %, пломбира - от 12 до 20%