Рестораны Сахалина подключились к проекту «Счастливое материнство»
8 ресторанов и кафе в Сахалинской области представили гостям меню, специально разработанное для беременных и кормящих женщин. Таким образом заведения решили упростить выбор блюд и оставить в меню только то, что данной категории посетителей разрешено употреблять в пищу.
Как сообщили в пресс-службе правительства области, шеф-повара разработали меню совместно с врачами-диетологами и сделали упор на витамины, минералы и другие полезные вещества. При этом, повара стараются использовать по максимуму местные продукты. Например, одно из блюд – водоросли с трубачом в ореховом соусе.
При этом ряд продуктов попал под ограничения: это копченые и консервированные продукты, колбасные изделия и полуфабрикаты. Полезные блюда будут помечаться специальным значком.
В дальнейшем к проекту подключится еще несколько заведений. Перечень ресторанов, где можно попробовать блюда из нового меню появится на портале проекта «Счастливое материнство».