Пельмени известной сибирской компании содержали возбудителя опасной инфекции
Эксперты Россельхознадзора обнаружили в пельменях известной новосибирской компании то, что не должно входить в их состав. Речь идет об опасной бактерии.
Как рассказали в Управлении Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия, специалисты ведомства выявили некачественные пельмени из Новосибирской области. Оказалось, что полуфабрикаты компании "Сибирский Гурман-Новосибирск" содержали бактерию Listeria monocytogenes. Возбудителя листериоза нашли в пельменях "Фирменный рецепт" торговой марки "Для любимых мужчин". Их изготовили на производстве 23.02.2025.
– Бактерия является возбудителем листериоза, которым также можно заразиться при употреблении сырой продукции животного происхождения. Гастроэнтерическая форма листериоза может напоминать симптомы отравления: рвота, диарея, боли в животе в сочетании с лихорадкой, – передает издание Atas.info.
В ведомстве отметили, с 28 февраля по 19 мая в продажу на территории Бурятии поступило около 475 кг некачественной продукции. Опасные пельмени поставляли в том числе в социально значимые учреждения.
В итоге производственные сертификаты на продукцию были аннулированы. Сейчас полуфабрикаты изымают из продажи и уничтожают.