Россельхознадзор нашел сальмонеллы в сосисках "Коровино" из магазина в Торжке

Россельхознадзор нашел сальмонеллы в сосисках "Коровино" из магазина в Торжке. Об этом свидетельствуют данные единого реестра проверок Генпрокуратуры РФ. Ведомство предъявило предостережение акционерному обществу "Останкинский мясоперерабатывающий комбинат", которое также производит продукцию под торговыми марками "Останкино", "Папа может" и "Советское наследие". Незадолго до этого стало известно, что Роспотребнадзор выявил наличие сальмонеллы в сосисках под брендом "Папа может". В начале июня результаты проверок пищевой продукции выявили нарушения санитарно-эпидемиологических норм у нескольких производителей. В частности, в индейке, произведенной ООО "Индюшкин двор", было обнаружено превышение допустимого уровня монензина – ветеринарного лекарственного препарата. Кроме того, в ветчине торговой марки "Владимирский стандарт" были зафиксированы следы диклофенака – противовоспалительного препарата, недопустимого в пищевых продуктах. В молочных сосисках АО "Сочинский мясокомбинат" нашли следы использования ферментного препарата трансглютаминазы (мясной клей, который снижает себестоимость производства мясной продукции).