«ВкусВилл» проведет проверку готовой еды после сообщений о кишечной палочке
Компания «ВкусВилл» проведет дополнительную лабораторную проверку готовых блюд после появившейся информации о кишечной палочке. Об этом сообщила пресс-служба «ВкусВилл».
«Сегодня в некоторых медиа-каналах вышли новости под пугающими заголовками вроде «готовая еда из «ВкусВилла» опасна для здоровья». Разумеется, это не так. «ВкусВилл» всегда со всей серьезностью относится к любым вопросам, касающимся качества и безопасности нашей продукции. Мы внимательно изучили те данные исследования, на которое ссылаются авторы каналов, и делимся с вами полной и достоверной информацией. Мы просим не делать выводы о всей продукции сети, основываясь на проверке отдельных образцов. Как только мы проведем дополнительную лабораторную проверку и проанализируем все исследования, то обязательно вернемся с обратной связью», – сказали в пресс-службе.
В компании уточнили, что речь шла о собственном расследовании одного из изданий, которое еще в апреле отправило шесть образцов готовой еды на проверку в лабораторию и обнаружило отклонение микробиологических показателей от нормы.
«Об этом мы узнали только сегодня, полученные данные сразу же переданы во все команды, отвечающие за доставку и качество. Мы инициировали срочную повторную экспертизу указанных продуктов и на связи с производителями. Результаты будут опубликованы в течение трех недель», – пояснили в пресс-службе.
Во «ВкусВилле» уточнили, что компания имеет собственную лицензированную лабораторию и 25 – партнерских. «Только в этом году указанные в исследовании блюда 36 раз прошли проверку на пищевую безопасность. В лабораториях мы регулярно проверяем кулинарию на 386 показателей, что выше регламентируемых законом норм и беспрецедентный для рынка контроль. Нам важны не только безопасность и вкусовые качества блюда, но и достоверность состава, отсутствие фальсификации и добавок, запрещенных концепцией бренда. На даркстор, откуда осуществлялась доставка в рамках исследования, не было ни одного негативного обращения по температурному режиму с момента его открытия», – заключили в пресс-службе.
Ранее в СМИ сообщалось, что в готовых блюдах из «ВкусВилла» была обнаружена кишечная палочка.