Как выбрать качественное мороженое?

При выборе мороженого важно тщательно изучить его состав и компоненты. Определить их подлинность поможет система маркировки. Об этом рассказали в Роспотребнадзоре.

Специалисты посоветовали в первую очередь обращать внимание на ингредиенты. Отдавать предпочтение следует натуральным и качественным компонентам. Так, если на упаковке указано «молочное, «сливочное, «пломбир или «кисломолочное мороженое, значит, там не должно быть растительных жиров. Также не следует покупать мороженое в поврежденной упаковке. Оно может быть испорченным.

При этом нужно обязательно проверить срок годности продукта и содержание в нем сахара. Количество последнего должно быть небольшим. Мороженое относится к высококалорийным продуктам, поэтому при его употреблении важно соблюдать меру.

В Роспотребнадзоре напомнили, что система маркировки, введенная в России в 2021 году, позволяет получить информацию о реальном составе десерта. Легальность продукции, настоящий состав, дату производства и срок годности можно проверить в бесплатном мобильном приложении.

Ранее кардиолог Дмитрий Орловский опроверг мнение, что употребление мороженого в жару поможет охладиться. Лакомство, наоборот, стимулирует пищеварение и тем самым «разогреет организм. Мороженое действует подобно сладкой газировке. Оно ускоряет метаболизм и вырабатывает тепло для переваривания дополнительных калорий.