В клубнике из Египта нашли опасную плесень

фото: Никеричев Андрей/Агентство «Москва»

Специалисты выявили в быстрозамороженной клубнике из Египта превышенное в 14 раз содержание плесени, сообщает 11 июня Россельхознадзор.

Экспертизу проводили специалисты воронежского филиала Центра оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса. Как показали анализы, содержание дрожжей было превышено в два раза, а плесени — в 14 раз.

«Эти микроорганизмы вырабатывают токсичные вещества (микотоксины), которые, в свою очередь, могут привести к аллергическим реакциям, дисбиозу кишечника, отравлениям», — говорится в сообщении.

Как сообщал «ГлагоL», эксперт ранее назвала самой вредной для желудка и кишечника едой жирную и жареную пищу, также вредны газировки, переработанное мясо и крепкий чай.