Россельхознадзор обнаружил превышающую в 14 раз норму плесень в египетской клубнике

Специалисты Россельхознадзора выявили, что в клубнике, которая была импортирована из Египта, содержание плесени превышает допустимые нормы в 14 раз.

Специалисты выявили значительные нарушения в партии быстрозамороженной клубники, которую импортировали в Россию из Египта.

Согласно предоставленным данным, содержание плесени в ягодах превысило установленные нормативы в 14 раз. Кроме того, зафиксировано двукратное превышение допустимого уровня дрожжей. Об этом проинформировал Россельхознадзор.

Эксперты отметили, что подобные микробиологические отклонения свидетельствуют о несоблюдении санитарных норм в процессе производства, а также о нарушениях температурного режима при хранении и транспортировке.

Подчеркивается, что высокое содержание плесени и дрожжей в замороженных ягодах может спровоцировать аллергические реакции у потребителя, а также нарушения микрофлоры кишечника и отравления.