Новый урожай отечественных овощей появился на ярмайках выходного дня в ВАО

Сезон первых молодых овощей начался на московских ярмарках выходного дня. На прилавках торговых точек в Восточном округе появилась морковь, огурцы и сладкий болгарский перец нового урожая, выращенные фермерами из Центральной России и южных регионов страны. На ярмарках представлены различные сорта болгарского перца: «фламинго» может быть как светло-зеленым, так и ярко-красным, «звезда востока» — бордовым, темно-коричневым или фиолетовым, а «кардинал» — пурпурным или даже черным. Плоды темных цветов лучше употреблять в пищу свежими, а зеленые с толстой кожурой стоит выбирать для фаршировки и запекания. Перец красного цвета считается самыми сладкими, а желтый и оранжевый — самыми сочными. В этом сезоне на прилавках представлены огурцы сортов «кураж», «герман», «престиж», «сфинкс» и других. Огурцы низкокалорийны и содержат большое количество воды, поэтому летом их присутствие в рационе особенно важно. В прошлом году за один летний месяц на ярмарках выходного дня их было продано более 20 тонн - эти овощи традиционно пользуются популярностью у покупателей. «Оранжевый мускат», «каротель», «лагуна» — это сорта молодой моркови, появившейся на ярмарках выходного дня. У молодого овоща тонкая, нежная кожица, которую можно есть, ярко-оранжевый цвет и практически отсутствует сердцевина. Вкус корнеплодов мягкий и немного сладковатый. Адреса ярмарок выходного дня в ВАО: Восточное Измайлово - Измайловский проспект, вл. 91; Сиреневый бульвар, вл. 60; Гольяново - ул. Хабаровская, вл. 12/23; Ивановское - ул. Молостовых, вл. 13, корп. 1; Измайлово - Измайловская площадь, вл. 1; Новогиреево - Зеленый пр-т, вл. 22; Преображенское - ул. Просторная, вл. 8; Северное Измайлово - пл. Викторио Кодовильи; Новокосино - ул. Салтыковская, вл. 7Б. Фото: пресс-служба Департамента торговли и услуг города Москвы, mos.ru