Отечественные овощи нового урожая появились на ярмарках выходного дня в ЮВАО

23.06.2025. Сезон первых молодых овощей начался на московских ярмарках выходного дня. На прилавках торговых точек в Юго-Восточном округе появилась морковь, огурцы и сладкий болгарский перец нового урожая, выращенные фермерами из Центральной России и южных регионов страны. «Оранжевый мускат», «каротель», «лагуна» — это сорта молодой моркови, появившейся на прилавках ярмарок. У молодого овоща тонкая, нежная кожица, которую можно есть, ярко-оранжевый цвет и практически отсутствует сердцевина. Вкус корнеплодов мягкий и немного сладковатый. У посетителей традиционно популярностью пользуются огурцы: в прошлом году за один летний месяц на ярмарках выходного дня их было продано более 20 тонн. В этом сезоне на прилавках представлены огурцы сортов «кураж», «герман», «престиж», «сфинкс» и других. Огурцы низкокалорийны и содержат большое количество воды, поэтому летом их присутствие в рационе особенно важно. Также на ярмарках представлены различные сорта болгарского перца: «фламинго» может быть как светло-зеленым, так и ярко-красным, «звезда востока» — бордовым, темно-коричневым или фиолетовым, а «кардинал» — пурпурным или даже черным. Плоды темных цветов лучше употреблять в пищу свежими, а зеленые с толстой кожурой стоит выбирать для фаршировки и запекания. Красные перцы считаются самыми сладкими, а желтые и оранжевые — самыми сочными. Продукты на московские прилавки привозят более чем из 40 регионов России. С начала 2025 года ярмарки выходного дня посетили уже два миллиона человек. В ЮВАО ярмарки выходного дня работают по адресам: Выхино-Жулебино: ул. Ферганская, вл. 17; Марьино: ул. Перерва, вл. 51 (сквер); Печатники: ул. Шоссейная, вл. 4; Рязанский: ул. Зарайская, вл. 35 и ул. 1-я Новокузьминская, вл. 21 (напротив); Текстильщики: Волгоградский пр-т, вл. 73; Люблино: ул. Краснодарская, вл. 57. Фото: пресс-служба Департамента торговли и услуг города Москвы, mos.ru