Проснулись раньше города: где в столице подают ранние завтраки
Докторская колбаса жареная
С 6.00 со вторника по пятницу и с 7.00 в выходные в легендарном ресторане на Моховой готовят русские завтраки с царским размахом: более 20 блюд из яиц, вареники, драники, каши на топленом молоке, а также всевозможные блины и оладьи. Первых гостей здесь встречают белыми скатертями, видами на Кремль и щедрыми порциями неподдельной ностальгии.
В hidden gem Арбата, ресторане The Nappe Bistro, расположенном в тихом Скатертном переулке, подают утреннее меню каждый день, с 7.30. На завтрак предлагают флэт-круассан с лососем и муссом из сыра чеддер, скрэмбл с лангустинами, каши, омлеты и прочие прелести первого приема пищи.
Самые ранние завтраки в Замоскворечье начинают подавать аж с 4 утра: в меню — японские омлеты тамаго-яки, панкейки дораяки из медового бисквита, пара позиций рамена и традиционные завтраки итидзю — сбалансированные сеты с супом, гарнирами и, например, лапшой удон или цукэмоно (маринованными овощами). К каждому завтраку бесплатно подают чай, кофе и — неожиданно — саке.
Круассан пряженый
Иконический московский ресторан с пятницы по воскресенье открывает двери с 6 утра и предлагает короткое меню русских завтраков: два варианта сета — мясной и рыбный, крепкий бульон с вафлями из индейки и — важно — рюмкой портвейна, блинчики с грибами и соусом из кваса, а также пряженый круассан с вареньем из абрикоса и творогом.
Стильный ресторан при отеле встречает гостей с 7 утра меню с европейскими завтраками: омлеты, круассаны, каши и блюда из творога. Просто, понятно и комфортно — ровно то, что нужно утром. Тем более завтрак у панорамных окон с видом на просыпающуюся Тверскую — одно сплошное удовольствие.
Легендарные сырники и другие блюда для завтрака можно попробовать с 5 утра в круглосуточных точках сети. Например, в известной селебрити-драками «Кофемании» на Большой Никитской и в афтепати-локации на Кутузовском проспекте. Кроме этого, в меню — проверенная классика: каши, омлеты и, конечно, один из лучших капучино в городе.
Датский блин
В ресторане Lea завтраки подают ежедневно, с 7 до 12 часов. В меню — авторские блюда шеф-повара Алексея Волкова: датский блин с болоньезе и яйцом пашот, шакшука с фетой и заатаром, зеленая гречка с песто, сырники с англезом, круассаны с трюфелем и френч-тост с мороженым.
Японский омлет «Окономияки» с креветками
С 6 утра в лаунже на проспекте Мира подают завтраки в стиле футуризма: бенедикт с лососем на картофельной вафле, омлет окономияки с креветками и ленивые сырники с тофу. К завтракам предлагают чайную карту более чем с 50 видами чая и небольшое меню кофейных напитков. Самое то, чтобы почувствовать себя героем фильма про светлое будущее.
Лобби-бары при отелях — не самое очевидное место для завтрака, но в The Lounge в Lotte ломают этот стереотип. Каждый день, с 8.00 до 13.00, здесь сервируют английский завтрак, чиа на кокосовом молоке, кабачковые драники с лососем, сэндвич с мортаделлой и пять видов каш, которые могут приготовить на альтернативном молоке.
Оказывается, китайгородские модники начинают завтракать с 8 утра — именно в это время открывает свои двери Masa madre. Кормят сэндвичами с мортаделлой, манки-бредом с корицей, бейглами с разными начинками и совершенно фантастической кукурузной кашей с муссом из лайма. Кроме того, возле кассы стоит целый холодильник продуктов, которые можно взять с собой: варенье и джемы, сливочное масло с добавками и разные маринованные овощи.
Скидки, подарки, акции и другие новости, которые приятно узнавать первыми, — в нашем телеграме и в «Дзене».