Подмосковные производители выпустили более 27 тыс. тонн майонеза за пять месяцев

Майонез широко используется в кулинарии для приготовления различных блюд, в том числе летних салатов. В Подмосковье произвели более 27,6 тысячи тонн этого популярного соуса за пять месяцев текущего года, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области. «За пять месяцев региональные предприятия произвели 27,6 тысячи тонн этой категории товаров. На долю подмосковных компаний приходится 30,5% от общего объема всего майонеза, изготовленного в Центральном федеральном округе, и 8,8% — в масштабах страны», — говорится в сообщении. Его выпуском в Подмосковье занимается ряд производителей, ведущие среди них: ООО «Ногинский пищевой комбинат» – торговые марки «Марианна», «Оскар» и «Solio», ООО ПК «Тогрус» и ООО ПК «Печагин». Основа классического майонеза – растительное масло, яичные желтки, горчица, уксус или лимонный сок. Соус универсален и подходит для разных блюд, начиная с закусок, заканчивая основными позициями. Особенно популярен данный продукт в летний сезон – многие заправляют им салаты из сезонных овощей, которые в изобилии представлены в розничных и сетевых подмосковных магазинах, а также на рынках и ярмарках.