В России делают потрясающие сыры, заявил шеф-повар ресторана Ruski Александр Волков-Медведев. По его мнению, в ближайшие 5-10 лет ресторанная индустрия в России дойдет до совершенства. "У нас производят все, начиная от окороков хамона, заканчивая фуа-гра.