Жареные грибы можно подать с картошкой, добавить в суп или использовать как начинку. Но часто при жарке они часто выделяют много сока и становятся водянистыми, теряя вкус и текстуру. «Рамблер» собрал простые советы и проверенные техники, чтобы грибы получились аппетитными, хрустящими и без лишней