Секретный рецепт мяса: эту подливу вымакивают хлебом и просят еще

фото: pixabay.com/luow

Все мы ищем вкусные рецепты, чтобы порадовать себя и свою семью. Наталья Калнина в своем блоге предлагает рецепт, благодаря которому свинина будет таять во рту.

Ингредиенты:— 800 г свиной корейки;— 2 репчатых луковицы;— 600 г томатов в собственном соку;— 2 зубчика чеснока;— 1 ч. л. сахара;— растительное масло для жарки;— специи по вкусу

Нарезаем корейку мелкими кусочками и отбиваем, маринуем 20 минут с солью и специями для шашлыка. Затем обжариваем до корочки и перекладываем в сотейник.

Для подливы на оставшемся масле пассеруем 2 луковицы, добавляем протертые помидоры, чеснок, прованские травы и сахар для баланса кислоты. Заливаем мясо соусом и тушим под крышкой 50 минут при 190 градусах.

Ранее «ГлагоL» предлагал рецепт волшебной шакшуки. Это вкуснейший завтрак, который поразит и красотой, и сочетанием вкусов.