Щедрая осень: необычные сочетания и искусство исполнения

«Чудо-Юдо» Ресторан «Чудо-Юдо» присоединился к XX Московскому Гастрономическому Фестивалю с эксклюзивным дегустационным сетом «Путь летописца», раскрывающим историю гастрономических изменений столицы. Шеф-повар Антон Луценко посвятил сет эволюции подходов к созданию блюд и взгляду на сырье.