Эксперт рассказала RT об опасностях домашних консервов

Осень — время домашних заготовок, однако они несут риск развития ботулизма, смертельно опасного заболевания. Его возбудитель может встретиться в консервированных продуктах, при подготовке которых не соблюдались правила асептике.