Волгоградцам рассказали, как правильно выбирать растительное молоко

Растительные напитки – хороший вариант для тех, у кого непереносимость лактозы и аллергия на животное молоко. Однако перед покупкой такого продукта необходимо внимательно изучить этикетку с описанием состава.

Лучше, если напиток дополнительно обогащен кальцием, витамином В12 и витамином D. При строгом веганском рационе может наблюдаться дефицит этих витаминов, отмечают в региональном Роспотребнадзоре.

Также лучше отдавать предпочтение напиткам, в которых отсутствует добавленный сахар. К нему относятся фруктоза, мед, финиковый и кленовый сироп, кокосовый сахар, мальтодекстрин. Поэтому злоупотреблять таким растительным молоком не стоит.

Если в растительные напитки добавлена соль, лучше выбирать тот, где она йодированная. Россия – территория с природным дефицитом йода. Употребление соли с повышенным содержанием этого микроэлемента – оптимальная и доступная профилактика йододефицита.