В Роскачестве рассказали, какие продукты к новогоднему столу нужно закупать уже сейчас

Ростовская область, 6 ноября 2025, DON24.RU. Центр компетенций в области пищевой безопасности Роскачества рекомендует начать закупки к новогоднему столу уже сейчас. Эксперты советуют сосредоточиться на товарах с длительным сроком хранения, чтобы сэкономить и избежать ажиотажа в декабре. Специалисты предлагают стратегический подход: ноябрь – идеальное время для рационального распределения расходов и выбора качественных продуктов. В первую очередь стоит рассмотреть замороженные продукты. «Современные технологии шоковой заморозки позволяют сохранить их вкус и пищевую ценность. Важно при покупке обращать внимание на целостность упаковки и отсутствие в пакете большого количества снега и льда, что может свидетельствовать о повторной заморозке», – отмечают эксперты. Также можно заранее приобрести консервацию (огурцы, оливки, кукурузу), бакалейные товары (крупы, макароны, масла) и сладости (шоколад, орехи, сухофрукты). Такой подход выгоден экономически и помогает снизить потребительский стресс, позволяя внимательно изучить этикетки и сделать осознанный выбор.