«Кот в мешке»: шаурмичная в Новочеркасске попала под подозрение инспекции

Инспекторы обратили внимание на заведение в Новочеркасске, где в шаурму попадали ингредиенты без необходимой документации. Речь шла о мясе, полуфабрикатах, колбасах и сыре.

Кроме того, владелец не был зарегистрирован в системе «Меркурий», предназначенной для электронного оформления ветеринарных документов, обязательных для бизнеса. Отсутствие документов ставит под сомнение качество и происхождение продуктов, а также их безопасность для потребителей.

Владельцу вынесли предупреждение и предложили исправить ситуацию, но он проигнорировал требования, передает rostovgazeta.ru.

В результате Россельхознадзор обратился в суд. Там обязали бизнесмена устранить нарушения и соблюдать требования ведомства. Решение вступило в силу в декабре 2025 года.