SHOT: сальмонеллу, листерии и антибиотики выявили в продукции мясного бренда

В мясной продукции бренда "Черкизово" обнаружили сальмонеллу, листерии и антибиотики. Об этом пишет Telegram-канал SHOT.Проверка. "Бактерии всех видов обнаружили в мясном полуфабрикате из свинины "Рулька". Кроме того, специалисты выявили, что сырьевой состав мясного фарша "Домашний" не соответствует тому, который заявлен на упаковке, — в нем нашли куриное мясо. А в котлетах "Домашние" специалисты обнаружили листерии", - сказано в посте. Кроме того, по данным канала, в продукции зафиксировано несоответствие требованиям, установленным техническими регламентами. Предприятие оштрафовали, заключило СМИ. В начале октября этого года сообщалось, что в курице российской марки "Петелинка" нашли сальмонеллу. По информации журналистов, изготовителем партии было АО "Куриное царство", которое расположено в Подмосковье. Проба фарша была сдана на проверку в сентябре. После этого компании выписали предостережение. Это не первый случай обнаружения сальмонеллы в продукции бренда "Петелинка". В мае аналогичное нарушение официально подтвердил Роспотребнадзор. По данным ведомства, вопрос обсуждался на совещании с представителями АО "Куриное царство", входящего в группу "Черкизово". Позже представители группы "Черкизово" сообщили о строгом соблюдении всех стандартов качества и безопасности на предприятиях.