Обращать внимание на аллергены и усилители: в Роспотребнадзоре рассказали, как выбрать сладкий подарок

В региональном управлении ведомства порекомендовали калининградцам покупать сладости в магазинах, супермаркетах или на официальных рынках. Также на этикетке обязательно должны быть: наименование продукта; состав; количество; дата производства; срок годности; условия хранения, включая рекомендации после вскрытия упаковки; информация о производителе или ИП, а также об импортёре; рекомендации и ограничения по использованию, особенно если это влияет на здоровье потребителей; показатели пищевой ценности; информация о наличии генно-модифицированных компонентов; знак обращения продукции на рынке стран Таможенного союза. Как уточнили специалисты, срок годности определяют по наиболее скоропортящемуся продукту в наборе, поэтому стоит отдать предпочтение сладкому подарку с максимально свежими изделиями. В идеале в кондитерских изделиях должно быть минимальное количеством добавок, консервантов и гидрогенизированных жиров. Кроме того, рекомендуется обращать внимание на потенциальные аллергены, как, например, ядра абрикосовой косточки и арахис, которые не советуют давать детям: — По возможности избегайте сладостей с усилителями вкуса и аромата, синтетическими красителями и ароматизаторами. Предпочтительны натуральные красители и ароматизаторы. Храните сладкие подарки при температуре 15-17 °C, чтобы избежать появления белого налета на шоколаде при неправильных условиях хранения. Ещё больше интересных новостей читайте в нашем Telegram-канале.