Россельхознадзор в Приморье забраковал 160 тонн икры с начала года

Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора подвело предварительные итоги своей деятельности за уходящий 2025 год. Так, из 793 партий икры общим объёмом почти 40 тыс. тонн специалисты нашли нарушения по качеству и безопасности в семи партиях суммарным весом 160,7 тонны.

Речь идёт о солёной икре горбуши, охлаждённой и сушёной икре морского ежа, а также ястычной икре минтая, уточняется в сообщении. В ходе проверок специалисты выявили наличие бактерий группы кишечной палочки, отклонения по органолептическим характеристикам и превышение допустимого уровня общей бактериальной обсеменённости продукции.

Информация о результатах лабораторных испытаний была направлена заказчикам и в Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора.

Как сообщили в пресс-службе ведомства, лабораторные исследования выполнялись Приморским филиалом подведомственного ведомству Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса.