В Орле продавали подозрительные яйца

Специалисты Россельхознадзора обнаружили в Орле точку продажи куриных яиц без ветеринарных сопроводительных документов. Она располагалась на рынке «Развитие» в Северном районе областного центра.

Как сообщили в пресс-службе ведомства, хозяйка торговой точки, ИП Помятихина Е.В., не зарегистрировала площадку в системе «Цербер», поэтому не имела доступа к системе «Меркурий» для работы с электронными ветеринарными документами.

Отсутствие таких документов не позволяет идентифицировать продукт, определить сроки его хранения и т.д.

«Употребление таких яиц может привести к отравлению и инфекционным заболеваниям, в том числе сальмонеллезу», — предупредили в управлении.

Предпринимательнице объявлено предостережение о недопустимости нарушения законодательства.