Яркие и вкусные коктейли на Новый год: 5 бюджетных рецептов для домашней вечеринки

Испанское солнце в бокале: домашняя сангрия Идеальный вариант для компании – освежающая сангрия, которая напомнит о лете даже в зимний вечер. Этот популярный коктейль на основе вина готовится легко и экономично. Ингредиенты Красное вино – 0,75 л. Газированная вода – 0,4 л. Сахар – 2 ст. ложки. Апельсины – 2 шт. Лимон – 1 шт. Свежая мята – несколько веточек. Приготовление Цитрусовые тщательно вымойте и нарежьте кружочками вместе с кожурой. Выложите фрукты в кувшин, добавьте вино, воду и сахар, хорошо перемешайте до растворения сахара. Для насыщенного вкуса поставьте напиток в холодильник на 3–12 часов. Подавайте в бокалах, украсив свежей мятой. Итальянская элегантность: коктейль «Беллини» Нежный и праздничный коктейль с персиком и просекко станет изюминкой новогодней ночи. Ингредиенты Просекко или другое игристое вино – 0,75 л. Спелые персики – 5 шт. Лед в кубиках. Сахар – по вкусу (1–2 ст. ложки при необходимости). Приготовление Персики помойте, удалите косточки. Четыре плода измельчите в блендере до состояния пюре. Соедините в кувшине просекко и персиковое пюре, добавьте лед. Разлейте по бокалам, украсьте долькой оставшегося персика. Подавайте сразу. Волшебство праздника: «Северное сияние» Этот новогодний коктейль с водкой и шампанским по легенде был популярен еще в советское время. Его искристый вкус и красивый вид создадут волшебное настроение. Ингредиенты на бокал Водка – 50 мл. Полусладкое шампанское – 150 мл. Лимонный сок – 1 ст. ложка. Жидкий мед – 1 ст. ложка. Лед – 5–7 кубиков. Долька апельсина/лимона или веточка розмарина для украшения. Приготовление В шейкере или стакане смешайте водку, лимонный сок и мед. В бокал положите лед, влейте смесь, затем медленно добавьте шампанское. Для праздничного вида сделайте сахарный ободок на бокале и украсьте напиток. Согревающий момент: шот «Рутас-клаб» Эффектный согревающий коктейль для Нового года станет ярким развлечением для гостей в морозный вечер. Ингредиенты на порцию Абсент – 35 мл. Капучино (охлажденный) – 35 мл. Сахар-рафинад – 2 кубика. Приготовление В коньячный бокал налейте абсент, в стопку (шот) – капучино. Поместите бокал с абсентом под наклоном над стопкой, добавьте сахар. Аккуратно подожгите абсент и, вращая бокал, влейте его в капучино. Накройте бокалом, чтобы пламя погасло. Пейте залпом. Французский шарм: «Яблоко с корицей» Уютный новогодний коктейль с коньяком, ароматом яблока и пряностей завершит праздничный ужин на теплой ноте. Ингредиенты на бокал Коньяк – 30 мл. Карамельный сироп – 10 мл. Яблочный сок – 60 мл. Палочка корицы – 1 шт. Лед. Приготовление В шейкере со льдом смешайте коньяк, сироп и яблочный сок. Хорошо взбейте. Перелейте в бокал для коктейля, украсьте палочкой корицы. Важно. Минздрав России предупреждает: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Празднуйте ответственно. Трудно представить новогодний стол без красной икры. В преддверии праздников магазины предлагают широкий ассортимент. Как не ошибиться в выборе, на что обратить внимание при покупке и от какой продукции лучше отказаться, читайте в материале «ФедералПресс». Фото: ФедералПресс / Кобалия Ксения; изображения сгенерированы нейросетью Kandinsky 3.0; инфографика: ФедералПресс / Светлана Возмилова