Салат Щётка для похудения: классический рецепт с фото пошагово
Простое блюдо, которое очищает организм от всего ненужного.
Действие любой диеты основано на сокращении в рационе жиров и углеводов, добавлении растительной пищи. Клетчатка, которая содержится в овощах, не только снижает калорийность рациона, но и нормализует пищеварение, помогает контролировать аппетит.
Салат «Щётка» — одна из возможных составляющих диеты. Блюдо готовят из сырых овощей и фруктов. Название салата отражает его эффект «мягкой очистки» кишечника благодаря механическому действию нерастворимых волокон.
«Салат «Щётка» — один из возможных составляющих диеты. Блюдо готовят из сырых овощей и фруктов. Название салата отражает его эффект «мягкой очистки» кишечника благодаря механическому действию нерастворимых волокон».
О чём расскажем:
Польза салата «Щётка»
При правильном и умеренном употреблении салат полезен для организма.
Употребление сырых овощей обеспечивает организм широким спектром биологически активных веществ, которые частично разрушаются при термической обработке. В их числе — термолабильные витамины, ферменты, антиоксиданты и фитохимические соединения, участвующие в регуляции клеточного обмена и снижении окислительного стресса.
Основные ингредиенты
Дополнительное преимущество салата – в нём всего шесть составляющих. Исходные продукты доступны в супермаркетах круглый год.
Сочетание всех этих компонентов делает блюдо удобным для пищеварения и повышает его биологическую ценность.
Рецепт салата
«Щётка»
Время приготовления: 15-20 минут
Количество порций: 2
Калорийность (порция): 90-110 ккал
Белки (порция): 2 г
Жиры (порция): 4 г
Углеводы (порция): 3 г
Ингредиенты:
Способ приготовления
1. Все овощи очистите и промойте под проточной водой.
2. Натрите свёклу, морковь и яблоко на крупной тёрке. Капусту нашинкуйте тонкими полосками.
4. Смешайте все ингредиенты в глубокой посуде. Влейте лимонный сок и оливковое масло. Оливковое масло можно заменить на подсолнечное.
5. Аккуратно перемешайте салат до равномерного распределения ингредиентов.
Советы по употреблению
Салат можно включать в рацион ежедневно, но для эффекта достаточно трёх-четырёх раз в неделю. Он подходит как самостоятельный приём пищи в любое время дня или как гарнир к белковым блюдам. Салат хорошо сочетается с нежирным мясом, рыбой, бобовыми и кисломолочными продуктами. Главные правила при употреблении – не есть салат слишком большими порциями и не заправлять его майонезом. Высококалорийные соусы негативно отражаются на состоянии сердечно-сосудистой системы, а также препятствуют снижению веса.
Дополнительные рекомендации для похудения
Ни один салат не принесёт ощутимой пользы, если рацион не сбалансирован. Основные правила построения диеты:
Чтобы снижение веса было постоянным и стабильным, сочетайте правильное меню с физической нагрузкой. Уровень активности должен соответствовать реальной физической подготовке, вашим интересам и состоянию здоровья. Выбирайте тот вид спорта, который вам по нраву, не тренируйтесь чрезмерно. Начните с лёгких упражнений и повышайте нагрузку по мере роста силы и снижения массы.
Салат «Щётка» легко приготовить в любое время года, он прост, полезен и питателен. Даже если не сидите ни на какой диете, добавляйте его в рацион не менее трёх раз в неделю. Средний размер порции – 200-300 г. Этого достаточно, чтобы насытить организм клетчаткой, витаминами и минералами.