Россиянам назвали полезные напитки для новогоднего стола

«Безалкогольные напитки позволяют сохранить ясность ума, не нагружают печень, помогая организму легче переваривать обильную жирную и белковую пищу и быть в отличном настроении, без недомогания и болей в голове утром 1 января», – пояснила эксперт. По ее словам, прекрасно на новогоднем столе: облепиховый, клюквенный или брусничный морс со специями, глинтвейн на основе каркаде или гранатового сока, с добавлением апельсина и специй. На стол можно также поставить чайный гриб или комбучу. Данные напитки принесут организму пользу. Они стимулируют пищеварение за счет добавления специй. Специи стимулируют выделение пищеварительного сока, фруктовые кислоты и кислый вкус из ягод — помогает расщеплять пищу, богатую белком и жирами. Напитки из ягод, цитрусовых, комбуча богаты витамином C, поэтому прекрасно подойдут для новогоднего застолья. Ферментированные напитки (комбуча, чайный гриб) или домашний ферментированный имбирный напиток - помогают переваривать плотную праздничную пищу и поддерживают микрофлору кишечника. «Подавайте напитки в тепло-горячем виде, не ниже температуры тела. Выпейте за 15-20 минут до еды - это поможет подготовить желудок к плотному приему пищи. Во время еды пейте небольшими порциями именно теплые напитки», – советует нутрициолог. Напомним, гастроэнтеролог раскрыла, сколько можно съесть оливье в новогоднюю ночь. Изображение сгенерировано нейросетью Kandinsky 3.1